Dans le cadre du programme Défis Centre A’ERE mis en place par les FRANCAS, les enfants de la Maison de l’Enfance de Billère ont récemment participé à une expérience culinaire, mettant en avant les valeurs de durabilité et de proximité. Armés de leur curiosité et de leur créativité, ils ont pris d’assaut La Halle bio de Billère pour choisir soigneusement les ingrédients nécessaires à la réalisatioprojet n de leur propre goûter zéro déchet.
Guidés par leurs animateurs, les jeunes ont parcouru les étals colorés du marché, découvrant une multitude de produits frais et locaux. Ils ont appris l’importance de privilégier les aliments de saison, cultivés à proximité, pour réduire leur empreinte écologique et soutenir les producteurs locaux.