Les enfants des centres aérés ont une fois de plus relevé le défi avec brio ! Cette fois-ci, le défi était de taille : cuisiner un goûter d’un autre pays, tout en favorisant les produits locaux et en réduisant au maximum les emballages. Et quelle meilleure façon de célébrer cette diversité culinaire que de préparer des Pasteis de nata, une spécialité portugaise adorée de tous ?

Grâce à la générosité et au savoir-faire de la famille Andrade Polonio, qui a partagé sa précieuse recette, les enfants ont pu découvrir les secrets de cette douceur qui nous transporte directement à Lisbonne.

Mais ce défi ne se limite pas seulement à la découverte de nouvelles saveurs. En mettant l’accent sur l’utilisation de produits locaux et la réduction des emballages, les enfants ont également appris l’importance de préserver notre environnement et de soutenir les producteurs locaux. C’est une leçon précieuse qui s’inscrit parfaitement dans l’éducation à la fois gourmande et responsable que nous souhaitons transmettre à nos jeunes générations.

Un grand merci aux Francas64 pour avoir lancé ces défis inspirants, encourageant ainsi les enfants à explorer le monde à travers la cuisine tout en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement. Avec chaque défi relevé, c’est une nouvelle leçon apprise et une nouvelle expérience savourée.

Retrouver la liste des défis à relever par les enfants : http://maisonenfance64.fr/wp-content/uploads/2024/04/Gouters_zero_dechet_et_locaux_Fev2024.pdf

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